Rezept im Monat Mai

Soja-Gyros:

Die Stücke in würziger Brühe mit Gyros-Gewürz einlegen und quellen lassen.
Nach Quellzeit die Flüssigkeit abgießen und ausdrücken.
In etwas Olivenöl und mit Zwiebeln anbraten, bis alles knusprig braun ist.
Gyrosgewürz untermischen, abschmecken.

Mit Tzaziki, Krautsalat und Salat servieren ... köstlich!

- - - - - Guten Appetit! - - - - -

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